Вы здесь

Сообщение об ошибке

Strict warning: Only variables should be passed by reference в функции _submenutree_block_extended_links() (строка 673 в файле /var/www/bekouser/data/www/istanbulkahve.ru/sites/all/modules/submenutree/submenutree.module).

Турецкий кофе Istanbul Kahve

Турецкие кофейные традиции признаны по всему миру. Недаром даже ёмкость для варки кофе мы называем «туркой». Именно в Турции родились способы варки кофейного напитка, которые потом стали популярными и в других странах. Именно у турок европейцы научились варить кофе, и только гораздо позже изобрели свои собственные рецепты.

Но помимо особого способа варки кофе, в Турции так же производят турецкий кофе. И одна из самых знаменитых марок — это Istanbul Kahve. Этот кофе многие туристы привозят в Россию в качестве турецкого сувенира. А теперь этот кофе можно купить и в России.

Кофе Istanbul Kahve производят из высококачественных кофейных зёрен сорта «Арабика». Они доставляются на производство из Эфиопии и Бразилии. Несмотря на высокое качество поставляемого сырья, всё оно вновь подвергается сортировке, прежде чем будет пущено для дальнейшей обработки.

После тщательной сортировки зёрна кофе обжаривают, особым образом запекают и перемалывают в тончайший порошок. Процесс обжарки и запекания является секретом компании, ведь именно он придаёт этому сорту кофе особый вкус. Терпкий кофейный аромат и горьковатый вкус этого кофе переходит в сладковатое послевкусие, которое порадует любителей кофе. Такой кофе бодрит, но при этом не возбуждает нервную систему.

Чтобы сварить достойный кофе по-турецки следует соблюдать некоторые правила:

  • Кофе варят в турке (джезве) в течение 15-ти минут на медленном огне.
  • На одну чашку принято класть 1 ложку кофе и 1 ложку сахара. Мы имеем в виду маленькие кофейные чашечки. Ранее кофе варили без сахара, но вместе с кофе или сразу после него ели очень сладкие десерты вроде халвы или рахат-лукума.
  • Настоящий кофе по-турецки должен вариться с пенкой и подаваться в крохотных чашечках.

Кофе Istanbul Kahve лучший подарок для тех, кто любит настоящий кофе.